Блинный торт

Name: Блинный торт
Yield: На 10-11 кусков
Ingredients: Для блинов:; молока; муки; яйца; сахара; растительного масла; соли; Для крема:; сливок (33 процентных); пудры; клубничного джема; Для украшения:; тёмного шоколада; сливок; клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Сидорова

На 10-11 кусков

Ингредиенты

Для блинов:

молока 600 г

муки 300 г

яйца 3

сахара 2 столовые ложки

растительного масла 2 столовые ложки

соли одна третья чайная ложка

Для крема:

сливок (33 процентных) 700 мл

пудры три столовых ложки сахарной

клубничного джема 300 г

Для украшения:

тёмного шоколада 80 г

сливок 3-4 столовых ложки

клубники 300 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим блины: В небольшой кастрюле взбить сахар с яйцами и солью до однородной массы. Влить половину молока и всыпать всю муку, ещё раз взбить. Влить оставшийся молоко и снова перемешать. Затем влить масло и вмешать его ложкой. Выпекаем блинчики и обязательно остужаем.

Готовим крем. Взбить сливки с сахарной пудрой до консистенции мягкого масла.

Собираем торт. Первый слой: Блин, Джем, сливки. Второй и последующие слои также. Бока обмазать кремом. Верх украшаем по своему усмотрению. Торт поставить в холодильник на 30 минут. Приятного чаепития!