Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чизкейк с клубничным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
Ингредиенты
- песочного печенья 300 г
- сливочного сыра 400 г
- сливочного масла 100 г
- сахара 130 г
- яйца 2
- желток 1
- крахмала (или 2 ст.л. муки) 1 ст.л.
- сметаны 50 г
- цедра лимона
- сок 1/2 лимона
- соли 1/2 ч.л.
- Для клубничного соуса:
- замороженной клубники 100-150 г
- сахара 50 г
- крахмала 1 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Измельчить песочное печенье в блендере.
2
Добавить в него растопленное сливочное масло. Полученную массу выложить в разъемную форму и разровнять по дну. Взбить сливочный сыр.
3
Добавить сахар, крахмал (или муку), желток и яйца. Опять перемешать миксером. Добавить сметану, цедру и сок лимона, соль - все взбить. Форму обернуть фольгой, вылить в нее сырную массу.
4
Форму с чизкейком положить на противень или в более большую емкость с водой. Выпекать около часа при t 175°С. Приготовить соус: клубнику оставить при комнатной температуре, чтобы она растаяла и дала сок. Этот сок вылить в кастрюлю (можно добавить немного воды, доведя количество жидкости до 100 мл), добавить сахар и крахмал. Перемешать и довести до кипения.
5
Охладить до комнатной температуры. Добавить в соус ягоды. Полить соусом чизкейк. Отправить его в холодильник на 12 часов.
6
Подробное видео рецепта:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
