☕🍩Пончики🍩☕

В теплом молоке растворить дрожжи,сахар,дать постоять минут 15.

После чего добавить к указанной массе соль,яйца,2 ст.л. растительного масла. Хорошенько перемешать.

Муку просеять,половину муки постепенно ввести в тесто.

После чего в тесто добавить размягченное,нарезанное на кусочки сливочное масло. Тщательно перемешать.

Затем в тесто прибавить оставшуюся муку, замесить мягкое тесто.

Положить в чашу,накрыть салфеткой, поставить в тёплое место для поднятия на часа 2.

После того, как тесто подойдёт,то отщипывать от него кусочки,в руках скатать в жгут,сформировать в круг и положить в раскаленное растительное масло,чтобы пончик плавал в нем.

Жарким до зарумянивания на среднем огне.

Готовые пончики положить на тарелку, выложенную салфетками,чтобы стекло масло.

После чего выложить готовые пончики на блюдо,посыпать пудрой.

Приятного чаепития!