Щи с мясными шариками

Name: Щи с мясными шариками
Ingredients: Фарш мясной; Лук; Яйцо; Капуста; Морковь; Томатная паста; Помидоры; Растительное масло; Соль; Перец чёрный; Лавровый лист; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

Ингредиенты

Фарш мясной

Лук

Яйцо

Капуста

Морковь

Томатная паста

Помидоры

Растительное масло

Соль

Перец чёрный

Лавровый лист

Чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле вскипятить воду. Капусту нашинковать, положить в кипящую воду. Посолить. И варить на медленном огне

В фарш натереть на тёрке луковицу. Добавить яйцо, соль и перец. Хорошо вымешать, слегка отбить. Сформировать шарики. И добавить в кастрюлю к капусте. Прибавить огонь, как мясные шарики всплывут, убавить огонь.

В сковородку налить растительное масло. Добавить мелко нарезанный лук. Морковь натереть на крупной тёрке и тоже добавить в сковородку. Обжарить. Помидоры очистить от шкурки, нарезать и добавить в сковороду. Туда же положить томатную пасту. Когда зажарка будет готова, добавить мелко нарезанный чеснок.

Зажарку положить в кастрюлю с супом. Перемешать, добавить лавровый лист, довести до кипения, выключить огонь. Закрыть крышкой и потомить 10 мин.

...