Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Вареники с сырым картофелем»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia Brylyova
Ингредиенты
- Тесто:
- Вода 150 мл
- Яйца 2 шт
- Соль 0,5 ч.л
- Мука 450 г
- Начинка:
- Картофель 6-8 шт
- Соль
- Перец черный молотый
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Насыпьте муку горкой и сделайте в ней углубление, посолите, добавьте яйца, немного воды и перемешайте.
Подливая воду, замесите эластичное тесто, не прилипающее к рукам.
2
Заверните получившееся тесто в пищевую пленку и дайте отдохнуть 30 минут при комнатной температуре.
Очистите картофель, натрите на крупной терке, посолите, добавьте перец. (Я тёрла в дуршлаг, чтобы картофель подсох)
3
Отдохнувшее тесто накатать кружочками,положите в них начинку и хорошенько скрепите края, формируя вареники.
Варите вареники в подсоленной воде, дождитесь, когда всплывут и варите 10-15 минут на небольшом огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
