
Суп куриный с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Суп с ярким цветом, вкусом и ароматом.
1 час
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриный суповой набор 500 г
- Риса 1 стак.
- Картофелины 2
- Луковица 1
- Морковь 1
- Сельдерея стебель
- Чеснока 2 зуб.
- Цедра и сок с 1/2 лимона
- Лавровый 1 лист.
- Сухой укроп и петрушка по вкусу
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Ставить варить бульон, снимая пену. Пока подготовим овощи. Рис промываем, заливаем водой и отвариваем минут 20.
2
Вынимаем из бульона мясо, разбираем его на небольшие кусочки и отправляем обратно в кастрюлю. На сковороде разогреваем масло, мелко шинкуем лук и отправляем его обжариваться до мягкости, помешивая. Морковь натираем на терке, сельдерей мелко шинкуем и отправляем к луку.
3
В кастрюлю с бульоном выкладываем обжарку, нарезанный небольшими кубиками картофель. Сливаем воду с риса и выкладываем его туда же. Закрываем крышкой и варим на небольшом огне. Минут за 5-10 до окончания добавляем рубленный чеснок, лавровый лист, соль, перец, сухие приправы, цедру и сок половинки лимона.
4
Выключаем суп, вынимаем лавровый лист и даем супу некоторое время настояться. Разливаем по тарелкам, добавляем немного цедры, можно добавить рубленную зелень и подаем. Приятного аппетита!



4.99588
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями