Сырный суп с красной рыбой

Отвариваем филе рыбки. Далее суп можно варить на рыбном бульоне, но я поменяла воду, тут дело каждого.

В кастрюле обжариваю лук и мелко натертую морковь. Заливаю водой и добавляю картошку нарезанную кубиками. Затем добавляю сваренную рыбку нареканию кубиками. Когда суп закипит кладу сырки мелко порезанные (чтобы быстрее разварились). Солим! (Я часто забываю посолить 🤪). Вот и все! Очень вкусный и сытный супчик готов! Приятного аппетита!