Куриный суп с галушками

Name: Куриный суп с галушками
Ingredients: куриного мяса; риса; картофелен; морковь; луковица; соль; растительное масло; для галушек; яйцо; сметваны; пшеничной муки; соль; зелень (укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриного мяса 350 гр.

риса 2 ст.л.

картофелен 7-8

морковь 1

луковица 1

соль по вкусу

растительное масло

для галушек

яйцо 1

сметваны 3 ст.л.

пшеничной муки 0,5 ст.

соль по вкусу

зелень (укроп) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить мясной бульон.Картофель помыть.Почистить.Порезать как вам больше нравится.В кипящий бульон положить картофель.Варить 15 минут после закипания.Рис промыть.Положить в кастрюлю к картофелю. Варить ещё 10 минут.

Морковь помыть.Почистить.Натереть на крупной тёрке.Лук помыть.Почистить от шелухи.Порезать кубиком.Обжарить на растительном масле до мягкости овощей.

Приготовить тесто для галушек.Яйцо вбить в миску.Добавить соль по вкусу.Взбить яйцо вилкой.Добавить сметану.Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Мокрыми руками формировать галушки.Выложить галушки в кастрюлю.Варить 10 минут.Добавить обжаренные овощи.Посолить по вкусу.По желанию добавить приправы.Довести суп до кипения.Снять с огня.Дать настояться в течение 5-10 минут.Суп готов.Суп разлить по тарелкам.По желанию посыпать зеленью.Подать к столу.Приятного аппетита !

...