Яблочно-ореховый пирог

Name: Яблочно-ореховый пирог
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; яйца; сметаны; разрыхлителя; соды; Начинка:; грецкий орехов; сахара; кисло-сладкое яблоко (твёрдый сорт); сливочного масла; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Macarosha

Ингредиенты

муки 250 гр.

сливочного масла 100 гр.

сахара 100 гр.

яйца 3

сметаны 200 гр.

разрыхлителя 1 ч. л.

соды 1 ч. л.

Начинка:

грецкий орехов 130 гр.

сахара 120 гр.

кисло-сладкое яблоко (твёрдый сорт) 1

сливочного масла 50 гр.

корицы 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Орехи нарубите на кусочки. Добавим к ним сахар, корицу, размягчённое сливочное масло и перетираем руками в крошку. Добавьте 1 яблоко, порезанное на кубики. Начинка готова.

Размягчённое сливочное масло перетрите с сахаром. Добавьте яйца и взбейте до однородности. Затем добавьте сметану с содой и взбейте снова до однородности. В муку добавьте разрыхлитель и просейте. Вмешайте муку лопаткой и в конце быстро проработайте миксером до однородности.

Форму для выпечки смажьте любым маслом и присыпте мукой. На дно формы выложите половину теста, поверх теста яблочно-ореховую начинку, затем снова тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой