Соте "Краски лета"

Name: Соте "Краски лета"
Ingredients: помидоры; лук репчатый; кабачок; патиссон; болгарский перец; зелень петрушки; чеснок; зеленый лук; Гвоздика; Перец душистый горошком; Смесь перцев; масло подсолнечное или оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

Ингредиенты

помидоры 7 шт
лук репчатый 3 шт
кабачок 1 шт
патиссон 1 шт
болгарский перец 3 шт
зелень петрушки 1 пучок
чеснок 4 зубчика
зеленый лук 1 пучок
Гвоздика 4 звездочки
Перец душистый горошком 5 горошин
Смесь перцев 1/8 ч. л
масло подсолнечное или оливковое 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Соте готовится слоями. Вылить в холодную кастрюлю масло, помидоры нарезать колечками и уложить на дно кастрюли, присолить, добавить сахар.

Добавить нарезанный репчатый лук, чеснок нарезанный дольками, зеленый лук.

Выложить сверху кабачок и патиссон.

Выложить болгарский перец.

Выложить зелень петрушки.

Верхний слой - нарезанные кружочками помидоры.Закрыть крышкой,после срабатывания водяного затвора, готовить на среднем огне 15 минут, не перемешивая.

Готовое блюдо украсить по желанию и подавать к столу. Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.