Зур-бэлиш

Name: Зур-бэлиш
Ingredients: для теста:; кефира; сметаны; соды; соли; для начинки:; мясо; картофель; луковицы; соли; перец; бульона; слив.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Гай

#халяль

Ингредиенты

для теста:

кефира 1 ст.

сметаны 100 г.

соды 1/2 л.

соли 1 ч.л.

для начинки:

мясо

картофель

луковицы 2

соли 1 ч.л.

перец

бульона 2 ст

слив.масла 100 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешать кефир, сметану, соду и соль. После всыпать муку и замесить. Тесто должно быть мягким.

Для начинки картофель, лук и мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить.Лук обжарить до золотистого цвета и все перемешать.

Тесто разделить на 2 части(одна больше другой).Раскатать большую часть теста, выложить на противень.Сверху в середину выложите начинку.

Раскатайте меньшую часть теста.Накройте начинку и слепите края двух лепешек.Сверху сделайте отверстие.В отверстие периодически добавляйте масло и бульона. Время приготовления 2 часа. Приятного аппетита!

...