Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны, фаршированные овощами под сырной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Воротникова
Очень вкусное блюдо . Как в горячем, так и в холодном виде любит семья.
Ингредиенты
- баклажана 2
- помидора 3
- большая морковь 1
- большая луковица 1
- майонеза 80 гр
- сыра 150 гр
- Зелень петушки, укропа
- чеснока 2 зубчика
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Разрезать баклажаны вдоль пополам и посыпать половинки солью, чтобы ушла горечь.Оставить на 20-30 мин. Для начинки мелко режем лук, шинкуем морковь. Отправляем на сковороду лук и немного его подрумяниваем, затем добавляем морковь.
2
К луку и моркови прибавляем нарезанные маленькими кубиками помидоры, пропущенный через пресс чеснок и зелень. Тушим еще 10 мин.
3
Баклажаны промыть от соли и ложкой вынуть середину, оставив примерно 1 см.Нарезать вынутую из баклажан серединку кубиками и добавить тушить к овощам.Затем выложить овощи в посуду и охладить.Положить в начинку майонез и перемешать, немного оставить для смазывания.Наполнить лодочки начинкой, смазать верх майонезом и посыпать тертым сыром.
4
Жаропрочную посуду смазать маслом и добавив чуть воды,положить туда баклажаны. В разогретую до 180 градусов духовку поместить баклажаны и печь 40-45 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
