Мясо по-французски и картофель по деревенский

1⃣ Картофель вымыть, очистить. Нарезать на 4 дольки. Поместить в кипящую воду и варить 5 минут. ⠀ 2⃣ Слегка отваренный картофель переложить в форму для запекания. Посыпать солью, паприкой, куркумой, специями. Все тщательно перемешать. ⠀ 1⃣ Картофель вымыть, очистить. Нарезать на 4 дольки. Поместить в кипящую воду и варить 5 минут. ⠀ 2⃣ Слегка отваренный картофель переложить в форму для запекания. Посыпать солью, паприкой, куркумой, специями. Все тщательно перемешать. ⠀

3⃣ Мясо разрезать на тонкие пласты. Переложить в пакет, тщательно отбить. Натереть куски солью и перцем. 4⃣ Для соуса в сметану или майонез выдавить чеснок и добавить немного мелко нарубленной зелени. Перемешать.  5⃣ На противень, смазанный маслом, выложить нарезанный кольцами репчатый лук. Это делается с той целью, чтоб наше мясо в процессе готовки не пригорело. На лук выкладываем мясо, и распределяем сверху весь соус.

6⃣ Помидоры и шампиньоны нарезать колечками. Сыр натереть на терке. 7⃣ Далее на мясо, политое соусом выкладываем сначала шампиньоны, затем помидоры. Сверху обильно посыпаем сыром. 8⃣ Выпекать при 200°. Для приготовления картофеля мне понадобилось 30 минут, для мяса 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке.  ⠀ 9⃣ Приятного аппетита!