Торт на сковороде "из того что было"

Name: Торт на сковороде "из того что было"
Ingredients: яйца; сгущен.молока; муки сколько возьмет тесто; разрыхлителя или 1 ч.л соды гашен.уксусом; сахар; Для крема:; молоко; яйцо; сахар кто как любит; мука; слив.масло; какао по желанию; арахис иди любой орех по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор НАТАЛИЯ

Ингредиенты

яйца 2
сгущен.молока 380 мл
муки сколько возьмет тесто 400-500 гр
разрыхлителя или 1 ч.л соды гашен.уксусом 2 ч.л
сахар по вкусу
Для крема:
молоко 750 мл
яйцо 2 шт
сахар кто как любит по вкусу
мука 100-150 гр
слив.масло 100 гр
какао по желанию
арахис иди любой орех по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: 2 яйца разбить и размешать не взбивая, влить сгущен.молоко.добавить сахар по желанию. Перемешать. Добавить разрыхлит или гашен.соду. всыпать частями муку. Замесить мягкое эластичное тесто.которое не липнет к рукам. Вымерить диаметр сковородки и подобрать такого же диаметром тарелку)) раскатываем тесто примерно 3-5мм вырезаем круг и прокалываем вилкой. Так готовим сразу все коржи. У меня получилось 11 шт 21 см диаметром.

На сухой хорошо разогретой сковороде на среднем огне выпекаем с двух сторон коржи. Примерно по 1-2 мин. Как появятся бульбушки значит переворачиваем.

Варим крем: соединяем яйца молоко сахар муку и все аккуратно перемешиваем чтобы не было комочков. Можно добавить ванилин. Ставим на средний огонь и постоянно помешивая варим до загустения. Снимаем с огня остужаем.добавляем сливочное масло в теплый крем и перемешиваем.

Арахис измельчаем и обжариваем.

Собираем торт промазывая все коржи обильно не жалея крема. Один из коржей мелим в крошку. Посыпаем бока и верх и по желанию тоже само делаем с арахисом.

Использовать можно любой крем по желанию. Оставляем пропитаться в холодильнике.

Я в крем добавила какао.

...