Блюда с творогом Блюда с мясом

ПП-бургеры

Name: ПП-бургеры
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: На булочки:; 🌸творога; 🌸мука кукурузная; 🌸сливочное масло; 🌸Яйцо; 🌸разрыхлитель; 🌸соли; 🌸Кунжут; Котлеты:; 🌼Куриное филе; 🌼Яйцо куриное; 🌼Сметана; 🌼Паприка; 🌼Соль; 🌼Чёрный молотый перец; Начинка:; 🌺Листы салата; 🌺Помидор; 🌺Лук красный; 🌺Сыр; Соус:; 🌷Сметана; 🌷горчица; 🌷чеснок; 🌷соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор lets_cook_pp_food

40 минут

4 порции

Ингредиенты

На булочки:
🌸творога 200 гр.
🌸мука кукурузная 100 гр.
🌸сливочное масло 20 гр.
🌸Яйцо 1 шт.
🌸разрыхлитель 1 ч.л.
🌸соли 2 щепотки
🌸Кунжут
Котлеты:
🌼Куриное филе 350 гр.
🌼Яйцо куриное 1 шт.
🌼Сметана 1 ст.л.
🌼Паприка 1 ч.л
🌼Соль 1 ч.л.
🌼Чёрный молотый перец 1 ч.л
Начинка:
🌺Листы салата
🌺Помидор 2 шт.
🌺Лук красный 1 шт.
🌺Сыр 200 гр
Соус:
🌷Сметана 100 гр.
🌷горчица 10 гр
🌷чеснок 2 зубчика
🌷соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто. Для этого смешиваем творог с яйцом, добавляем соль, разрыхлитель или чайную ложку соды, вливаем растопленное сливочное масло и просеиваем муку. Тщательно перемешиваем, должно получится тесто из мягких комочков. Формируем один большой комок и разделяем на 4 части. Формируем аккуратно 4 булочки и присыпаем сверху кунжутом. Отправляем в духовку на 180 градусов на 20 минут, предварительно выстлав противень пергаментной бумагой.

В блендер высыпаем все ингредиенты для котлет, предварительно нарезав куриное филе на кусочки. Все пробиваем блендером. Формируем котлеты и выкладываем их на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем на 1 капле оливкового масла по 5 минут с каждой стороны.

Для соуса смешиваем все ингредиенты и выдавливаем чеснок. Солим и хорошо перемешиваем.

Нарезаем лук полукольцами, помидоры кольцами, моем и просушиваем листья салата, нарезаем сыр тонкими пластинами.

Формируем бургеры. Разрезаем булочки на 2 части. На нижюю часть булочки кладём лист салата➡️котлета➡️лук➡️соус➡️помидор➡️сыр (предварительно можете расплавить или накрыть его горячей булочкой)➡️горячую верхнюю часть кладём поверх сыра.

Наслаждайтесь сочным вкусом😊 Больше пп-рецептов в моем аккаунте в Инстаграме @lets_cook_pp_food.

...