Блюда с сыром Блюда со сметаной

Лазанья из пекинской капусты

Name: Лазанья из пекинской капусты
Ingredients: фарш; рис (булгур, можно взять смесь пшена и риса"Дружба"); морковь крупная; репчатый лук; протертые помидоры; сметана; тертый сыр; Соль, копчёная паприка, молотый перец, орегано, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор пани Катарина

#бодипозитив

Ингредиенты

фарш 400 гр

рис (булгур, можно взять смесь пшена и риса"Дружба") 70-100 гр

морковь крупная 1

репчатый лук 1 шт

протертые помидоры 500 гр

сметана 3-4 ст л

тертый сыр 150 гр

Соль, копчёная паприка, молотый перец, орегано, базилик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Трем морковь, режем мелко лук, смешиваем с фаршем.

Отварить крупу до полуготовности и добавить к фаршу. Добавить специи и хорошо перемешать.

У Пекинской капусты отрезаем нижнюю жёсткую часть, разбираем на листья, моем и заливаем на 10 мин крутым кипятком.

Для соуса смешиваем томаты и сметану, добавим соль, чеснок и специи и хорошо перемешаем.

Форму смазать маслом растительным и выложить первый слой из капустных листьев. Второй слой фарш, затем немного соуса, хорошо распределить его по фаршу и тертый сыр.

Повторяем слои, верхний слой это листья капусты. Заливаем оставшимся соусом и посыпав сыром убираем в духовку на 200 гр на 45-50 мин. Приятного аппетита.