Торт "Молочная девочка"

Начинаем приготовление с коржей. В глубокой ёмкости взбиваем яйца. Добавляем к нему сгущенное молоко. Перемешиваем. Добавляем туда муку,смешанную с разрыхлителем.

Тесто получается как густая сметана.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.(у меня разъемная форма) Вливаем в форму 4 ст.л. теста, размазываем его по всей форме. Оно должно немного просвечивать. Отправляем в разогретую духовку при 190°С на 3 минуты. Коржи из сгущенки пекутся быстро. Готовность проверяем зубочисткой.

Из этого количества продуктов получается 6 коржей. Если Вы хотите большее количество, стоит увеличить продукты.

Подготавливаем продукты для крема. И посуду. Ёмкость глубокую и венчик ставим на 5 минут в морозилку. Они должны быть холодными,чтобы взбить сливки. Сливки так же держим в холодильнике,они тоже должны быть холодными. Когда все будет готово. В ёмкость вливаем сливки и добавляем сахарную пудру. И взбиваем блендером на небольших оборотах до густоты. Когда сливки превратятся в пики, добавляем туда сгущенное молоко, аккуратно перемешиваем. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем.

Формируем торт. Каждый корж хорошо смазываем кремом. Кладем их друг на друга. Верхний корж тоже смазываем кремом. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Украшаем на ваш вкус. У меня это кондитерская посыпка. Приятного аппетита)