Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный пирог с творожными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- творога 250 гр
- желтка 2
- сахара 50 гр
- кокосовой стружки 50 гр
- крахмала (без верха) 3 ст л
- яйца 4
- сахара 60 гр
- горького шоколада 50 гр
- муки 2 ст л
- крахмала 2 ст л
- какао 3 ст л
- соды гашен лимонным соком (или разрыхлитель) 0,5 чл
- ванильного сахара Пакетик
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Творог смешиваем с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками (для придания большей ароматности я капаю несколько капель кокосового пищевого ароматизатора). Хорошенько перемешиваем до получения однородной массы и формируем шарики. Для теста: отдельно взбиваем желтки с 30 гр сахара, добавляем ванильный, вводим растопленный шоколад (можно и молочный шоколад, но лично мне кажется, что горький дает больше ощущения шоколадности 😏 и можно добавить пару капель и шоколадного ароматизатора).
2
Вводим муку, крахмал, гашенную соду, какао и соль. Все тщательно перемешиваем. Взбиваем белки с 30 гр сахара до белых пиков и аккуратно вводим в тесто. Застилаем форму пергаментом, выкладываем наши шарики, заливаем сверху тестом и отправляем печься в разогретую до 180-200 С духовку на 35-40 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
