Выпечка Пирог

Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Ingredients: Фарша; Лук репчатый; Чеснок; Картофель; Мука; Растопленное сливочное масло; Кефир; Сметана; Разрыхлитель; Яйца; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🍓

#марафон

Ингредиенты

Фарша 300 гр

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зуб

Картофель 3 шт

Мука 2 ст

Растопленное сливочное масло 100 гр

Кефир 1 ст

Сметана 1 ст

Разрыхлитель 2 ч.л

Яйца 3

Соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук режем крупно, лучше всего полукольцами и добавляем к фаршу. Соли перчим и хорошо перемешиваем. Выдавливаем в фарш чеснок. Перемешиваем.

Смешиваем сметану, кефир, яйца и масло, солим и добавляем разрыхлитель, взбиваем. Добавляем муку и месим тесто.

Нарезам картошку тонкими пластинками.

Формы для выпечки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями.

На дно формы выливаем половину теста и распределяем по всему периметру.

Сверху выкладываем картофель. Следующий слой фарша. И опять картофель.

Оставшимся тестом поливаем пирог и равномерно его распределяем, чтобы картофель не выглядывал наружу, и ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут. Приятного аппетита!

...