Сливочный суп с шампиньонами

Name: Сливочный суп с шампиньонами
Ingredients: куриного бульона; картофеля; средняя луковица; средняя морковь; шампьонов; плавленных сырка; Приправы (соль, перец, лавровый лист, хмели - сунели); Зелень; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Kravchenko

Ингредиенты

куриного бульона 2 л

картофеля 3-4 шт.

средняя луковица 1

средняя морковь 1

шампьонов 300 гр

плавленных сырка 2

Приправы (соль, перец, лавровый лист, хмели - сунели)

Зелень

сливочного масла 20 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить куриный бульон, вынуть мясо и добавить нарезанный картофель, варить до готовности картофеля.

Нарезать шампиньоны, обжарить на сухой разогретой сковороде пока не выпарится вся жидкость, затем добавить сливочное масло, затем мелко нарезанный лук и натертую морковь, обжарить до готовности.

Добавляем в суп мясо, грибную зажарку, даём закипеть, потом добавить натертый плавленный сыр, дать закипеть, чтобы сыр полностью растворился, выключить, зелень по вкусу).