Карбонара с курочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саша ✈
Ингредиенты
- макарошек 400 гр
- куриных филе 300 гр
- сливок 10-20% 150 мл
- сыра 100 гр
- желтка 3
- чеснока 1 зубчик
- петрушка По вкусу
- соль/перец По вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Сначала соус: сыр натираем на терке. В одной миске смешиваем со сливками и желтками. Посолить и поперчить. Туда же закинуть нарезанную петрушку.
2
Дальше отвариваем макарошки до состояния аль денте.
3
Пока макарошки варятся, нарезаем курицу кубиками и жарим на среднем огне минут 7. Чеснок давим и добавляем к курице. Перемешиваем.
4
К курице выливаем соус и туда же отправляем макарошки. Быстро мешаем (я передержала и у меня подучились комочки, поэтому..) минуты 3-4. От жара желтки будут сворачиваться уже в тарелке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Они свернутся комочками, как у меня на фотографии, так что их лучше в соус закинуть
9 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!