
Кальмары жареные с белым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Рецепт для любителей морепродуктов. Главное очень просто и быстро. Мясо получается...
40 минут
4 порции
Ингредиенты
- кальмары замороженные
- муки для панировки горсть
- соль по вкусу
- масло для жарки
- для соуса:
- сметаны 2 ст ложки
- домашнего майонеза 2 ст ложки
- укроп, сухой чеснок, прованские травы по щепотке
- соль и черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Размораживаем кальмары. Самый трудоемкий процесс-это разделка кальмаров. Очищаем их от пленки, вынимаем хорду и промываем водой.
2
Приготовим муку, добавим к ней соль. Кальмары можно разрезать на небольшие кусочки и обвалять в муке.
3
Разогреваем в сковороде масло и выкладываем туда кальмары. Обжариваем буквально по паре минут с каждой стороны до образования румяной корочки.Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 5.
4
Для соуса смешиваем сметану с майонезом, добавляем все специи и перемешиваем. Кальмары подаем с соусом. Приятного аппетита!



4.96805
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями