Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🍳 Мама Таня Кулинар👩🍳
#фитнес #фитоняшка #рататуй
4 порции
Ингредиенты
Баклажан 1 шт
Цукини 1 шт
Помидор 1 шт
Фарш мясной 200 гр
Сыр твердый 150 гр
Томатная паста 2-3 ст ложки
Сахар 1 ст ложка
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2-3 зубчика
Масло оливковое 1-2 ст.ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажан нарезаем кружочками и засыпаем солью на 20 минут. Затем промываем и просушиваем.
2
Цукини нарезаем кружочками.
3
Помидор нарезаем кружочками.
4
Фарш солим, перчим по вкусу.
5
Форму для запекания смазываем маслом. Ставим кружочки баклажана, кружочек цукини, кружочек помидора, фарш и так чередуем до заполнения формы.
6
Соус: томатную пасту смешиваем с оливковым маслом, добавляем соль, сахар, перец, измельчённый чеснок. Подогреваем на плите до растворения сахара.
7
Сверху поливаем рататуй получившимся соусом, закрываем фольгой и ставим в духовку на 40 минут на 180 градусов.
8
Достаем, убираем фольгу и ставим ещё минут на 15-20 в духовку.
9
Затем посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку минут на 5 до полного расплавления сыра.
10
Всем приятного аппетита! 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921157
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!