Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с квашеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Неожиданно обнаружилось, что вся мука в доме на исходе, бежать в магазин было поздно,...
Ингредиенты
- яйцо 1
- сыворотки 500 мл
- Мука пшеничная в/с, пшеничная цельнозерновая
- ржаной муки немного
- Соль
- Начинка:
- квашеная капуста
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миску налить сыворотку, разбить яйцо, посолить, тщательно взбить вилкой. Постепенно ввести в тесто просеянную муку и замесить гладкое эластичное тесто. У меня в этот раз мука получилась "сборная" : примерно в равных долях пшеничная в/с и цельнозерновая, и до водила до нужной плотности уже ржаной. Пропорции не пишу намеренно, тут можно варьировать.
2
Для начинки квашеную капусту промыть под проточной водой, отжать, обжарить в сковороде с небольшим количеством масла. Остудить.
3
Я лепила вареники впрок, в заморозку. Готовые сваренные вареники вкусно подавать с зажаренным луком и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
