Пирог с мясом и картошкой

Name: Пирог с мясом и картошкой
Ingredients: тесто; молока; яйцо; соли; сахара; муки; дрожжи; слив масло; раст масло; начинка; средних картофелин; мяса у меня говядина; Соль; Специи для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Бурякова ✈

#бодипозитив

Ингредиенты

тесто

молока 150 мл

яйцо 1

соли 1/2 ч.л.

сахара 1 ст.л.

муки 300 гр

дрожжи 5 гр

слив масло 50 гр

раст масло 1 ст л

начинка

средних картофелин 7

мяса у меня говядина 300 гр

Соль

Специи для мяса

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: нальем в чашку теплое (!) молоко, добавим соль и сахар, хорошо перемешаем. Прибавить яйцо, сливочное и растительное масло и снова перемешать. Добавить немного муки и дрожжи, перемешать и дать чуть-чуть постоять (2-3 минуты). Добавить всю остальную муку и вымесить крутое эластичное тесто, мешать до того чтобы тесто перестало прилипать к рукам. Тесто накрыть салфеткой и поставить его в теплое место для увеличения в объемах.

Приступим к начинке: Мясо режем на небольшие кусочки, добавляем к нему специи и соль. Лук мелко нарезаем и тоже добавляем к мясу, перемешиваем и пока отставляем в сторону. Моем, чистим и режем небольшими полосками картофель. Раскатываем часть теста и покрываем им противень, смазанный растительным маслом, дела небольшие бортики. Выкладываем нарезанный картофель, немного его солим. Поверх картофеля распределяем мясо. Ставим пирог в разогретую до 175-180 градусов, духовку и выпекаем 45-50 минут.

Приятного аппетита🥰

...