Жюльен в мешочках

Name: Жюльен в мешочках
Ingredients: Куриная грудка; Лук репчатый (средняя); Сливки 20%; Мука; Сыр; Тесто слоёное без дрожжевое; Грибы шампиньоны (у меня консервированные); Сливочное масло; Желток +молоко для обмазывания; Кунжута по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Наверное рецептом жюльена никого не удивить?! А вот в таком варианте, восторг и...

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый (средняя) 1 шт.
Сливки 20% 150 г
Мука 1 ст. л.
Сыр 200 г
Тесто слоёное без дрожжевое 500 г
Грибы шампиньоны (у меня консервированные) 300 г
Сливочное масло 30 г
Желток +молоко для обмазывания
Кунжута по желанию 1 горст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Грудку порежем кубиками и отправим на разогретую сковороду со сливочным маслом. Доводим до готовности и добавляем мелко порезанный лук. Лук доводим до готовности вливаем сливки и тщательно перемешиваем. Доводим до кипения всыпаем муку и быстро перемешиваем.

2. В самую последнюю очередь добавляем грибы перемешаем и уберём с огня остывать. Их я не резала так как в банках они маленькие.

3. Раскатаем тесто в тонкий пласт, толщиной 2-3 мм и разрежем на 6 равных кусков, в центр выкладываем готовую начинку из куриной грудки. Обильно посыпаем сыром и собираем в мешочек. Закрепим палочкой из фольги. (отрезаем кусок фольги и скручиваем в палочку)

4. Высаживаем на противень застеленный пергаментом и обмазываем желтком с добавлением 1 ст.л молока посыпаем, кунжутом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 200* на 20-25 мин. (до румяности) Готовые мешочки посыпаем зеленью и подаём со сметаной 😋 Вот и всё готово ✅ Приятного аппетита 😘😘😘

Подробное видео ты сможешь посмотреть у меня на странице в Инстаграм @mariya_azimbayeva

...