Каре ягнёнка

Name: Каре ягнёнка
Ingredients: каре ягнёнка, уже зачищенные кости (около 2 полосок по 8 ребер); соли; молотого черного перца; молотого мускатного ореха; кайенского перца (красный острый перец); чеснока, измельченного; оливкового масла; свежего розмарина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антонио инста @ak_andreevich

Для любителей вкусного мяса. #мясо #филе #ягненка #розмарин #еда #рецепт...

Ингредиенты

каре ягнёнка, уже зачищенные кости (около 2 полосок по 8 ребер) 2 кг.
соли 1 чайная ложка
молотого черного перца 1 чайная ложка
молотого мускатного ореха 1 чайная ложка
кайенского перца (красный острый перец) 1⁄2 чайной ложки
чеснока, измельченного 4 зубчика
оливкового масла 2 столовые ложки
свежего розмарина 2 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В небольшой миске смешайте соль и специи. Посыпаем приправой равномерно по всему мясу. Поместите в пакет каре ягненка, влейте оливковое масло и чеснок (разрежьте между ребрами, для лучшей мариновки) и положите на мясо свежие веточки розмарина.

Выдавите воздух, и застегните кулёк. Убираем в холодильник мариноваться на час. После, каре заворачиваем в фольгу и в духовку при 190 С на 25 минут. Снимите фольгу и продолжайте готовить еще 5-7 мин. Подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!)

...