Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп из шампиньонов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Артемов
Ингредиенты
- Лук (средняя головка) 1 шт
- Морковь 1 шт
- Зубчика чеснока 2 шт
- Картофель 400 гр
- Шампиньоны 800 гр
- Сливки 10% 0.5 л
- Соль, перец, сахар, специи по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Подготавливаю ингредиенты.
2
Обжариваю лук на оливковом масле с добавление чайной ложки сахара.
3
Морковку на крупную терку. Чеснок слайсами и все это к луку.
4
Шампиньоны промываю и так же добавляю к зажарке. Далее соль, перец, прованские травы.
5
Одновременно с приготовлением зажарки режу картофель кубиками и добавляю в воду. Солю. Вода покрывает 2-3 см картошки
6
После того, как сварился картофель. Сливаю воду, но не всю. Все зависит от того насколько густой суп Вы хотите получить.
7
Добавляю зажарку.
8
Добавляю сливки.
9
Когда все ингредиенты вместе, погружаю блендер и довожу до однородной массы. После этого ставлю ещё раз на плиту и как только суп начал вскипать, снимаю.
10
Суп готов. Украшаю зеленью. Если любите поострее можно добавить в тарелку немножко Sriracha, блюдо преображается и становится пикантно-острым. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871572
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
