Мясной рулет

Ставим варится яйца. В ёмкость сыплем 5 ст. л. овсянки, добавляем 4 ст. л. молока, чтобы овсянка набухла.

Пассеруем лук и морковь. К овсянке добавляем фарш, специи, пассерованную морковь и лук. Хорошенько перемешиваем взбивая фарш, оставляем на мин 15 отдохнуть.

Чистим яйца. Форму накрываем фольгой и выкладываем фарш, распределяя. На середину выкладываем яйца, как на фото и сворачиваем рулет плотно.

Отправляем в духовку на 40 мин. По истечении времени, достаем рулет, разворачиваем фольгу и опять в духовку на мин 10, для корочки. Приятно аппетита 🤗😘