Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гороховый шкурный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ставр Восточный 🏃♂️
Мой папа очень любит сало, а от сала остается шкурка, которую мы по заветам Петросяна...
Ингредиенты
- Горох 2 стакана
- морковка 1
- луковица 1
- картошки 1-2
- Шкурки от сала, любого (копченого, соленого...) и сколько есть
- воды 3 литра
- лавровый лист и черный перец горошком
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Заливаем горох водой на 3-12 часов (в зависимости от его качества и склонности к размачиванию).
2
Заливаем моченый горох 3 литрами воды и ставим на маленький огонь на плите. Закидываем тужа де шкурки от сала порезанные, картошку, лук и морковь. Солим по вкусу и при регулярно помешивании варим суп часа-полтора. Возможно дольше, так как главным и единственным фактором готовности супа является разваренность гороха.
3
В конце добавляем лавровый лист и перец. При подаче на стол лучше всего добавить резаный зеленый лук.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98631
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
