Морковно-финиковый торт с маком 🍰

Если в двух словах нужно соединить все ингредиенты кроме яичных белков. Читаем подробную инструкцию далее.➡️Морковь натереть на тёрке. Соединить её с растопленным сливочным маслом и сахаром.

Добавить мак, яйцо и хорошенько перемешать.

Добавить финики, их предварительно нужно промыть и замочить на минут 10. Если есть косточки, их вытаскиваем. Муку, разрыхлитель, соль и корицу также добавляем в наше будущее тесто.

Нашу готовую смесь, которая ещё не похожа на тесто)) нужно пробить блендером. Тем временем также взбить миксером яйцо до пиков. И все вместе смешать.

Отправляем тесто в духовку на 40 минут (170*). Чтобы сделать крем вам нужно смешать творожный сыр (либо творог, а в идеале какой крем хотите такой и делайте) с сахаром. И дать постоять крему, чтобы сахар растворился.

Когда наш корж будет готов (проверьте при помощи зубочистки) делим его на 2-3 части и смазываем кремом.

Сверху можно украсить орехами, фруктами или шоколадом по желанию. Шедевр готов к употреблению 💕 приятного аппетита!