Морковный торт с маком и финиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наташа ✈
Когда-то я не понимала как можно любить торт из моркови, а сейчас морковный торт...
Ингредиенты
Ингредиенты на круглую форму 16-18 см
Для бисквита:
мрркови (2 шт среднего размера) 160 г
мака 20 г
фиников (8-10 шт) 60 г
🥕яйца 3
рисовой муки 50 г
ст/л кокосового масла (можно заменить на любое растительное на котором готовите) 1
корицы 1/2 ч.л.
разрыхлителя 1 ч.л.
подсластитель
Ванилин
Для крема:
творога (мягкого) 300 г
маскарпоне (или творожного сливочного сыра) 100 г
Подсластитель
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
👉Морковь натереть на мелкой тёрке. Финики промыть, залить кипятком на 10 мин, убрать косточки.
2
👉Желтки отделить от белков. К желткам добавить все ингредиенты- морковь, финики, муку, масло, корицу, подсластитель, ванилин, разрыхлитель и всю эту массу пробить блендером в однородную. Добавить промытый мак.
3
👉Белки взбить до крепких пиков и ввести в общую массу, аккуратно перемешать.
👉Выкладываем тесто в силиконовую форму и выпекаем 40 минут при t 170°C.
4
👉Делаем крем: Творог, сыр и подсластитель слегка взбить на невысокой скорости.
👉Бисквит остужаем и разрезаем, смазываем кремом и украшаем по желанию. Убираем в холодильник.
Приятного аппетита 😘
4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!