Шоколадный рулет с творожным кремом

Name: Шоколадный рулет с творожным кремом
Ingredients: яйца; сахара; мука; разрыхлитель; какао; Для начинки:; творог; ягода; вода; кукурузный крахмал; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Polovix (Bondareva)♥

#бодипозитив

Ингредиенты

яйца 4

сахара 5 ст. л.

мука 5 ст. л.

разрыхлитель 0,5 ч. л.

какао 2 ст. л.

Для начинки:

творог 100 гр

ягода 100 гр

вода 40 мл

кукурузный крахмал 35 гр

Сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром до устойчивых пиков, добавляем муку разрыхлитель и какао. И аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом. В духовку при температуре 180 градусов. 20 мин. Дверку не открывать пока печется рулет.

Готовим начинку: в воду добавляем ягоду, доводим до кипения и добавляем сахар, крахмал как загустеет снимаем с плиты. И даем остыть. Творог взбиваем с кремом. Начинка готова.

Готовый корж выкладываем на полотенце сворачиваем. Даем немного остыть. Смазываем начинкой сворачиваем в рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.