Осетинский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мартынова ✈️
Ингредиенты
Для теста:
кефира 250 мл
муки 2 стакана
дрожжей 7 г
растительного масла 1 столовая ложка
соли 0,5 чайной ложки
Для начинки:
адыгейского сыра 200 грамм
зеленого лука и укропа по пучку
сметаны 100 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеиваем муку, добавляем соль, дрожжи. Перемешиваем. Вливаем кефир и масло. Вымешиваем тесто. Ставим в тёплое место, чтобы подошло.
2
Готовим начинку. Зелень моем, высушиваем, мелко режем. Сыр натираем на крупной тёрке. Смешать сыр с зеленью. Добавить сметану.
3
Тесто раскатать в круг, примерно 1 см. толщиной. Раскатываем так, чтобы края оставались толще и перекладываю тесто в форму, смазанный маслом.
4
Выложить начинку, немного не доходя до края. И теперь аккуратно, вытягивая концы лепёшки стягиваем их к центру, оставив в середине небольшое отверстие.
5
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 15 минут до золотистого цвета. После выпекания смазать сливочным маслом.
4.95914
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень аппетитная вкусняшка 😋 Спасибо за рецепт 🌺 У вас шикарные рецепты👏👌👍🏻Публикуйте ещё, буду ждать 👩🏻🍳🌞
25 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!