Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки улитки в сметанной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Пириева
#булочки #улитки
12 порции
1
Ингредиенты
- муки 1,5 кг
- кефира 700 гр
- Сухие дрожжи 1 п
- Яйцо 1 шт
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Заливка:
- Сметана 25%
- сахарная пудра 60 г
- Начинка:
- Творог 9%
- сгущенка
- Ванилин 1 п
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто: дрожжи перемешиваем с тёплым кефиром, соль и сахар на ваш вкус, добавляем яйцо и муку. Тесто замешиваем не крутое, мягкое и поливаем растительным маслом, кладем его в тёплое место. Оно должно 2 раза подойти.
2
Далее когда тесто подошло, присыпаем его мукой и раскатываем большой пласт, на него выкладываем начинку и сворачиваем рулетом. Режем рулет на одинаковые части 5 см примерно, выкладываем на противень и ждём 15 мин. чтобы тесто подошло.
3
В разогретую духовку до 180 гр ставим противень с булками на 15-20 мин. далее булочки начинают подпекаться, противень достаём и смазываем булки желтком 1 + 1 ст л молока.
4
И снова отправляем в духовку на 15-20 мин.
5
Когда булочки будут готовы смазываем их кремом сметана + сахарная пудра.
6
Готово!
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
