«Воздушный» плов из курицы

Берём курицу (для приготовления данного блюда Вы можете взять любую часть - филе, грудка и т.д. В моём случае это был набор для тушения) и отвариваем в течение 30 минут, получившийся бульон оставляем, он нам ещё понадобится.

Мясо режем кусочками, морковь трём на крупной тёрке, лук режем. Обжариваем овощи на сковороде до золотистого цвета.

К зажарке добавляем курицу, сверху рис. Получившуюся смесь приправляем приправами на Ваш вкус. Главное не перемешивать ингредиенты между собой!

Заливаем бульоном и доводим рис до готовности, не перемешивая, как только крупа будет готова, добавляем масло, перемешиваем и даём блюду настояться. Наш плов готов! Если убрать масло, данный рецепт подойдёт тем, кто следит за своей фигурой.