Морковный пирог с лимонным кремом

Ингредиенты

• мука 180 г
• яйца 3 шт
• сахар 160 г
• тёртая сырая морковь 1 ст.
• растительное масло 90 мл
• сода 2/3 ч.л.
• уксус для гашения соды 1 ч.л.
• молотый мускатный орех 1/3 ст. л.
• молотая корица 2/3 ч. л.
• сахарная пудра с натуральной ванилью 1/5 ч. л.
• цедра лимона 1/3 ч. л.
• сметана 20 процентов для крема 120 г
• сгущённое молоко для крема 100-150 г
• лимонный сок для крема 0,5-1 ст.л.