Русская кухня Выпечка

Пасхальный кулич в хлебопечке

Name: Пасхальный кулич в хлебопечке
Ingredients: муки пшеничной; молока; яйца; сахарного песка; Изюм, цукаты; сливочного масла; сухих дрожжей; соли; Цедра одного апельсина; ванилина; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Смирнова (Катиева) 🏃‍♂️

Решила побаловать домашних на праздник своим куличиком... Это мой первый опыт. ... #пасха

Ингредиенты

муки пшеничной 600 гр

молока 200 гр

яйца 4

сахарного песка 150 гр

Изюм, цукаты по горстке

сливочного масла 40 гр

сухих дрожжей 2 ч.л.

соли 1 ч.л.

Цедра одного апельсина

ванилина Пакетик

сахарной пудры 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу хлебопечки наливаем теплое молоко, яйца (от одного яйца белок оставим на глазурь), добавляем сахарный песок, ванилин, соль, немного растопленное сливочное масло, цедру апельсина, просеянную муку, сухие дрожжи.

Изюм, предварительно замочить, можно добавить ромовой эссенции. Слить воду, немного присыпать мукой.

Добавляем изюм и горсть цукатов на муку. Не перемешиваем.

Включаем хлебопечку на режим "сдоба", вес 1 кг, средняя корочка.

После окончания выпечки, вынимает кулич, даём немного остыть. А пока делаем глазурь.

В охлаждённый яичный белок добавить 100 гр сахарной пудры и можно немного лимонного сока, для аромата, и лучше будет взбиваться. Взбиваем блендером до густой пены.

Поливаем кулич сверху белковой глазурью, украшаем на свой вкус. У меня - цукаты. Приятного аппетита и с праздником Пасхи!!!!