1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Куличи без дрожжей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна🌳
Пасхальные куличи без дрожжей с цукатами
#пасха #завтраки #куличи #быстровкусно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории351 
0 %
7 г
0 %
13 г
0 %
53 г
0 %
31 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молоко 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Мука 250 г
- Сахар 150 г
- Сметана 2 ст. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Яйцо 1
- Ванильный сахар
- Сода
- Разрыхлитель теста 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Цукаты, изюм по вкусу
- Глазурь 🧁
- Желатин + 2 ст л воды 1 ч. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
- Воды 4 ст. л.
- Сахар 180 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В глубокую чашу просеиваем муку. Добавляем: крахмал, ванильный сахар или ванилин, разрыхлитель теста, немного соды и щепотка соли. Все перемешиваем и оставляем.
2
Берём ещё одну глубокую чашу. Разбиваем яйцо (все продукты комнатной температуры), добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером до однородной светлой массы. Добавляем сметану, молоко и размягченное сливочное масло, все перемешиваем венчиком или миксером.
3
Готовую смесь добавляем к сухим ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородной массы. В тесто я добавила цукаты. Можно ещё и изюм по вашему вкусу. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 5 -10 минут.
4
Включаем духовку на 180 градусов и подготавливаем формочки. Полученного теста у меня хватило на два кулича. Перекладываем тесто до середины в формочки и отправляем в духовку ориентировочно на 50 минут. Готовым куличам даём остыть.
5
Пока куличи остывают, делаем глазурь. 1 ч л желатина заливаем 2 ст л тёплой воды и оставляем до набухания. Сахар засыпаем в кастрюльку и добавляем 4 ст л воды, все перемешиваем и ставим на плиту. Кристаллики сахара должны раствориться и доводим до кипения. Выключаем огонь и добавляем желатин. Миксером взбиваем до белой массы, добавляем сок лимона и ещё раз взбиваем.
6
Глазурью украшаем куличи и посыпаем украшениями на свой вкус ! Приятного аппетита! Светлой Пасхи 🙏🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
