avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Куличи на Пасху
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Куличи на Пасху

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
321
arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
*0 %
Жиры11 гarrow
icon
0 %
Углеводы
51 г
arrow
icon
0 %
Сахар
21 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
86 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Муки 1,300-1.500
  • Яиц 5
  • Сахара + 1 ч. л 2 стак.
  • Маргарин 1п. (можно сливочное масло)
  • Дрожжи 100 г
  • Молока 650 мл
  • Ванильного сахара 1 п.
  • Мак, корица
  • Немного соли
  • Для помадки:
  • Белок 1
  • Сахарной пудры 100 г
  • Лимонного сока 1 ч. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
В большую ёмкость просееваем муку, добавляем 5 яиц, 2 ст. сахара, соль, пакетик ванильного сахара, перемешиваем.
2
Дрожжи размять в ёмкости, добавить 1 ч.л. сахара и 50 мл. теплого молока (важно именно теплое, а не горячее ❌) ставим в теплое место и накрываем крышкой, ждём 5-10 мин.
3
Пока всходят дрожжи, нужно растопить масло и подогреть молоко 600 мл. до теплого состояния. Масло нужно будет остудить до комнатной температуры.
4
Как все готово дрожжи выросли, масло растоплено и остужено, молоко подогрето до комнатной температуры, начинаем все смешивать. В смесь из муки,яиц и сахара, добавляем дрожжи и теплое молоко, начинаем вымешивать, далее вливаем масло и все хорошо вымешиваем, пока не получиться однородная масса. Если при вымешивании будет тесто липнуть к рукам можно добавить растительно масло.
5
Как тесто хорошо вымешали, ставим его в теплое место и накрываем полотенцем, и ждём 40-50 мин. Потом открываем обминаем по краям и опять оставляем на 30-40 мин. (Теплое место: можете включить духовой шкаф, а тесто поставить на плиту сверху) Тесто готово.
6
Я из теста сделала куличи, булочки с корицей и маком, вы можете приготовить все что вам нравиться, мои варианты на фото⬇️
7
Приятного аппетита, всех с праздником🥐🍞🥨🍪
8
Помадка для куличей. 1 белок, 100 гр. сахарной пудры, 1 ч.л. лимонного сока. Белки взбить добавить сахарную пудру и лимонный сок, взбить по густой белой массы. Получается вот такая помадка.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями