Кулич пасхальный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
Очень простой рецепт пасхального кулича. Получился очень вкусный.
У меня форма...
~1.5 часа
~8 кусочков
Ингредиенты
- Тесто:
- яиц 6
- ст. л.. сахара 12
- ст. л.. муки 12
- разрыхлителя 1/2 пакетика
- изюма 2 горстки
- лимонной кислоты Щепотка
- Глазурь:
- белка 4
- ст. л.. сахара 6
- лимонной кислоты Щепотка
- Посыпка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Белки отделяем от желтков. В белки добавляем щепотку лимонной кислоты. Взбиваем до устойчивых "пиков".
2
Добавляем к взбитым белкам сахар и взбиваем так же до устойчивых "пиков".
3
К белкам с сахаром добавляем желтки и ещё раз взбиваем. Смесь уже не будет такой густой.
4
Частями вводим муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем, чтобы не нарушить консистенцию пузырьков.
5
Добавляем изюм.
6
Выливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом (я смазываю и стенки, и дно). Дно я ещё застилаю пергаментом.
7
Ставим форму в предварительно разогретую духовку до 180° примерно на 1 час. Смотрите по своей духовке.
8
Готовность проверяем зубочисткой.
9
Кулич должен полностью остыть.
10
Пока кулич остывает, готовим глазурь.
11
Нам понадобятся только белки. В белки добавляем щепотку лимонной кислоты и взбиваем до устойчивых "пиков".
12
Добавляем к белкам сахар и взбиваем также до устойчивых "пиков".
13
На остывший кулич наносим глазурь и посыпку.
14
Чтобы глазурь не липла к рукам, ставим в духовку на 5-7 минут на 180°.
15
Приятного аппетита!!! 🍮🧁🍴☕
16
P.S. Покажу вам разрезик.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!