Заливной пирог с капустой. Такой вкусный, что невозможно оторваться!

Name: Заливной пирог с капустой. Такой вкусный, что невозможно оторваться!
Ingredients: Для теста:; · Мука; · Яйца; · Сметана; · Майонез; · Соль (или по вкусу); · Разрыхлитель; Для начинки:; · Капуста; · Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

Заливной пирог на сметане с капустой - это пирог на "скорую руку", всего 10 минут +...

Ингредиенты

Для теста:

· Мука 6 ст. л.

· Яйца 3 шт

· Сметана 5 ст. л.

· Майонез 3 ст. л.

· Соль (или по вкусу) 1 ч.л.

· Разрыхлитель 2 ч.л

Для начинки:

· Капуста 500 г

· Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свежую, молодую капусту мелко шинкуем.

Перекладываем в глубокую миску, солим по вкусу и немного обминаем руками.

В глубокую миску разбиваем 3 яйца, 1 ч.л. соли без горки и взбиваем все миксером или венчиком.

Добавляем сметану, майонез. Перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем растительным или сливочным маслом. На дно выкладываем капусту и сверху заливаем тестом, равномерно распределяя по поверхности. Еще один очень важный момент, высота пирога не должна быть очень большой, иначе пирог не пропечется. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 30-35 минут, до образования красивой золотистой корочки.