Завтрак Обед

Картофельное 🥔 пюре на курином 🐔 бульоне

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельное 🥔 пюре на курином 🐔 бульоне

Name: Картофельное 🥔 пюре на курином 🐔 бульоне
Yield: 2
Ingredients: Курица или часть курицы; Картофель; Лаврового листа; Душистого перца; По вкусу соль; Луковицы; Большую морковку

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#люблюкартофель #картоха Два блюда в одной кастрюли, быстро и вкусно. Количество...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

11 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица или часть курицы
Картофель
Лаврового листа 1-2 шт.
Душистого перца 2-3 горош.
По вкусу соль
Луковицы 1-2 шт.
Большую морковку 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу (у меня целая курица разрезанная на 2 части) поставить варить в подсоленной воде. Как закипит снять накипь/пенку, добавить душистый перец.

Варить до полуготовности и добавить очищенный картофель (если крупный то разрезать на 2-3 части), как закипит добавить лавровый лист. Варить до готовности.

Мясо достать в блюдо и накрыть крышкой (не так быстро остынет). Лавровый лист и перец достать и выкинуть, бульон слить но не выливать он нам ещё пригодится.

Картофель помять, добавить сливочное масло (1-2 ст. л..) если густо то добавить бульон, хорошо перемешать.

Пока варились курица и картофель мы приготовили зажарку на растительном+сливочном масле. Лук нарезать четверть кольцами а морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до готовности, добавить 2-3 ст. л.. бульона и потушить минут 5 без крышки на медленном-среднем огне.

На тарелку положить пюре и кусочки курочки полив нашей зажаркой. Приятного аппетита!

...