Рис с креветками и куркумой

Name: Рис с креветками и куркумой
Ingredients: замороженных креветок; Рис; Томатная паста или помидоры консерва; Луковица; Морковка; Белое сухое вино; Куркума; Соль, перец, петрушка; подсолнечного масла; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Гичева 🌳

Пушистый рис с креветками, легким фруктовым вкусом и куркумой. Тарелки смели сразу🙂

Ингредиенты

замороженных креветок 500 гр

Рис 3/4 стакана

Томатная паста или помидоры консерва 1/2 ч.чашки

Луковица

Морковка

Белое сухое вино 1/2 стакана

Куркума 1/2 ч.л

Соль, перец, петрушка по вкусу

подсолнечного масла 2 ст. л.

соевого соуса 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки разморозить, очистить от голов и панцирей.

Луковицу и морковь мелко нарезать. В разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, добавляем лук и морковь и тушим до мягкости 2 -3 минуты. Помидоры мелко режем и добавляем к овощам, тушим 2 минуты.

Добавляем рис, рис не промываем, чтобы получился пушистый. Размешиваем содержимое, добавляем куркуму, соль и перец и добавляем 1 с 1/2 стакана воды и готовим на небольшом огне под крышкой.

Как только почти вся жидкость впиталась, добавляем вино. Когда рис почти готов, сверху выкладываем креветки и готовим 5-10 минут. Подаем, посыпав свежей петрушкой, при желании добавляем соевый соус. Приятного аппетита!