Чизкейк творожно - джемовый без выпечки 🥰👍

Name: Чизкейк творожно - джемовый без выпечки 🥰👍
Ingredients: Для коржа:; гр Печенье песочное; Сливочное масло; Творожный слой:; Творог; Сметана; Сыр творожный (или плавленый); Желатин; Ванилин; Половина лимона; ст (по вкусу) Сахар; Слой с джемом:; Джем чёрный смородиновый (клубничный или любой др); Сметана; Желатин; Половина лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kami Cook

Сегодня делюсь рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые вы...

Ингредиенты

Для коржа:
гр Печенье песочное 350
Сливочное масло 130 г
Творожный слой:
Творог 300 г
Сметана 200 г
Сыр творожный (или плавленый) 100 г
Желатин 1 пакетик
Ванилин 1 пакетик
Половина лимона
ст (по вкусу) Сахар 0,5-1
Слой с джемом:
Джем чёрный смородиновый (клубничный или любой др)
Сметана 100 г
Желатин 1 пакетик
Половина лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Основа: Смешать масло с крошкой из печенья и выстелить хорошо прессуя на дно формы 22-24 см в диаметре, поставить в холодильник и дать застыть.

Желатин замочить согласно инструкции на пакете.

В глубокую миску добавить творог, сметану, сыр творожный хорошо перемешать. Добавить сахар и на небольшой скорости миксера или блендера взбить до однородной массы. Добавить ванилин, сок половины лимона и разогретый желатин (тёплый). Ещё раз всё перемешать.

Края Разъемной формы смазать маслом. Творожно - сливочный крем вылить в форму с песочным коржом. Немного постучать формой по столу, чтоб вышли пузырьки воздуха. Поставить форму в холодильник для застывания при на 20 - 30 минут.

Ещё один пакетик желатина замочить согласно инструкции.

В миску с джемом добавить сметану хорошо перемешайте ложкой. Добавить разогретый желатин, сок половины лимона и хорошо перемешать. (Попробуйте, если предпочитаете сладкое, тогда можете добавить ещё сахара по вкусу). Готовую массу вылить на застывший творожный слой. Немного постучать формой по столу, чтоб вышли пузырьки воздуха. Отправить в холодильник на 2 - 3 часа (а лучше на ночь).

Этот чизкейк получился у меня необычно - вкусным!

...