Итальянская лазанья из лаваша под соусом "Бешамель"

Мелко нарезать помидоры, сельдерей, болгарский перец и репчатый лук, морковку натереть на терке

Обжарить овощи вместе с фаршем до готовности, добавить специи

Приготовить соус "Бешамель" из молока, сливочного масла и муки (800 мл, 150 гр, 4 ст.л)на горячей плите, до загустения

Смазать посуду для выпекания сливочным маслом

Выложить первым слоем лаваш (в 2 слоя), затем начинку и так до тех пор пока ингредиенты не закончатся, лаваш должен быть последним слоем

Заливаем наши слои соусом "Бешамель"

Сверху посыпаем нашу красоту тёртым сыром

Ставим в духовку на 30-40 мин при 180 градусах

Готово! Наслаждайтесь!