«Наполеон» маленький

Name: «Наполеон» маленький
Ingredients: гр сливочного масла для выпечки или маргарина; ст муки; гр холодной воды; гр молока; гр сахара; гр сливочного масла; яйца; Муки; гр сгущенного молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Коломиец 😊

#сладкоежка

Ингредиенты

гр сливочного масла для выпечки или маргарина 300
ст муки 1,5
гр холодной воды 70
гр молока 300
гр сахара 150
гр сливочного масла 300
яйца 2
Муки 2 ст. Л.
гр сгущенного молока 300

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Маргарин порубить с мукой, добавить воду, замесить тесто и в холодильник минимум на час.

Разделить тесто на 8 шариков. Раскатывать очень очень тонко и выпекать до золотистого цвета (6-8 минут). Я раскатывала сначала на столе, а затем на противне. Горячими обрезать по вашей форме.(обрезки идут на посылку).

Молоко и сахар поставить на огонь, до растворения сахара. Яйца венчиком взбить, добавить муку, размешать до однородного состояния, добавить немного молока с сахаром, затем полученную смесь постепенно влить в горячее молоко и помешивать до загустения. Снять с огня и остудить.

Масло порезать. Когда остынет заварная смесь взбивать миксером и вводить понемногу масла, а затем сгущенку. Получившийся крем закрыть пленкой в холодильник на 1-1,5 часа. Затем смазать коржи и украсить. Если сгущёнку не любите, положите в крем больше сахара (250 гр).