Суп с клёцками

Name: Суп с клёцками
Ingredients: Количество ингредиентов зависит от Вашей кастрюли и желаемой густоты супа; картофелины; муки; яйцо; Соль; Кипяченая вода; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Слесарева (Фомичёва)✈

#навстречулету Очень простой в приготовлении суп, знакомый ещё с детства. Готовили его...

Ингредиенты

Количество ингредиентов зависит от Вашей кастрюли и желаемой густоты супа

картофелины 1-2 шт

муки 6-7 ст. л.

яйцо 1 шт

Соль по вкусу

Кипяченая вода

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🍲 Налить воды в кастрюлю, картошку нарезать кубиками. Воду посолить, добавить в неё картошку и поставить вариться.

🍲 приготовить тесто для клёцок: в миску насыпать муку, разбить яйцо, посолить и перемешать. Далее постепенно вливать воду и перемешивать до однородного состояния. Если Вы хотите более твёрдые клёцки, то тесто должно быть густое. Если любите более нежные, то консистенция теста должна быть, как творог со сметаной.

🍲 после того, как картошка сварится, начинаем бросать в кипящую воду клёцки. Для этого чайной ложкой берём тесто и окунаем её в воду, сбрасываясь в неё тесто. Варим все на среднем огне после всплытия клёцок 10 минут.