Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#рагу #овощноерагу #вторыеблюда #ужин
Ингредиенты
- луковицы 2 шт
- картофелин 5-6 шт
- крупная морковь 1 шт
- кабачок 1 шт
- шампиньонов или другие грибы Пачка
- томатной пасты 1 ст л
- Специи, аджика острая, зелень по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель, кабачок, морковь и лук шинкуем и нарезаем хаотично. Как вы любите. Обжариваем овощи на среднем огне.
2
Делаем заправку. На стакан-полтора воды мы разводим пол чайной ложки аджики, ложку томатной пасты, специи и соль.
3
Заливаем овощи и накрываем крышкой. Тушим до готовности. Должно получится густое рагу, поэтому воды добавляем ровно по овощам.
4
Тем временем жарим грибы. Я не делаю это вместе со всеми овощами, по той причине, что люблю аромат жаренных грибов, поэтому мы добавим их отдельно в конце.
5
Жарим на сливочном масле грибы до корочки и добавим зелень, соль.
6
Кладем рагу, сверху грибы ложку сметаны и готово.
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!