Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баранья нога на вертеле с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Викторович
Сытное блюдо на всю семью.
Ингредиенты
- (3-4 кг) баранья нога 1
- чеснока 6 зубчиков
- Мед
- Дижонская горчица
- Соус наршараб
- больших перца 4
- больших томатов 5
- луковицы 2
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ногу очищаем от жира (его можно заморозить, для плова и других блюд).
2
Делаем проколы и закладываем чеснок в ногу.
3
Натираем ногу смесью из соли, перца, дижонской горчицы, наршараба, меда и трав (по вкусу).
4
Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 8 часов.
5
Перед приготовлением достаем за 2 часа.
6
Разогреваем газовый гриль, чтобы температура была 250 градусов и 10 минут прогреваем его при такой температуре.
7
Снимаем 2 решетки и вместо них ставим фольгированный поднос, в который кладем овощи, и наливаем в поднос воду с маслом (масла чуть чуть), в поднос будет капать жир с мяса.
8
Включаем боковую горелку для вертела, ставим ногу (включаем автоматический вертел). Включаем таймер на 3 часа.
9
Наслаждаемся!
10
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931049
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
